Uvetta sultanina

Descrizione

Uvetta sultanina, anche conosciuta con il nome di uva passa o uvetta è un prodotto tipico della Turchia, essiccato al naturale senza l’aggiunta di zuccheri. È comunemente utilizzata per la preparazione di dolci e pane, ma anche come snack e per la prima colazione assieme allo yogurt.

Curiosità: l’uvetta ha una discreta quantità di fibre e una buona quantità di sali minerali, fra cui ferro, potassio, sodio, calcio e fosforo. vitamina E, e vitamine del gruppo B, fondamentali per il buon funzionamento del sistema nervoso e dei globuli rossi.