Semi di sesamo

Descrizione

I semi di sesamo rappresentano una fonte preziosa di elementi nutritivi. Possono essere considerati tra i semi più importanti tra cui scegliere, insieme ad altri semi benefici, come i semi di zucca, i semi di lino e i semi di girasole. Puoi mangiare i semi di sesamo crudi o leggermente tostati, hanno un sapore delicato che ti permette di utilizzarli in mille ricette diverse: per arricchire insalate e pane, nello yogurt la mattina, nella produzione di salse o di barrette croccanti.

Curiosità: i semi di sesamo, ricci di calcio e omega 3 e 6, sono utili contro l’osteoporosi e per le malattie cardiocircolatorie. Aiutano a ridurre il colesterolo e favoriscono la digestione.